Handgefertigte große Maultaschen: Dünne Teige mit goldener Kruste, gefüllt mit frisch gemischtem Schweinehackfleisch und gehackten frischen Garnelen.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
905. Pai Huang Gua
Gurkensalat mit hausgemachter Soße und Knoblauch.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
983. Chong Qing Xiao Mian
Nudeln in einer scharfen Suppe nach Chongqing Art mit hausgemachtem Chiliöl, einer Zutat deiner Wahl und in einem Schärfegrad deiner Wahl.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
982. Dandan Nudeln
Nudeln in einer scharfen Soße nach Sichuan Art, mit hausgemachtem Chiliöl, Erdnüssen, Bok Choy, einer Zutat deiner Wahl und in einem Schärfegrad deiner Wahl.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
VORSPEISEN
903. Mi Zhi Cha Shao
Nach Kanton-Art mariniertes Schwein mit Honig gebraten, in süß-würziger Soße.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
906. Chi Zhi Pai Gu
Schweinerippchen mit schwarzen Bohnen.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
904. Wu Xiang Niu Rou
Gekochtes Rind, mariniert in einer würzigen Fünf-Gewürzen-Mischung (Sternanis, Zimt, Fenchel, Sichuan-Pfeffer und Nelken).
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
902. Kou Shui Ji
Nach Sichuan Art kaltes Hähnchen mit hausgemachter Chilisoße.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
901. Suan Zhi Jiang Dou
Frische Buschbohnen mit Knoblauch.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
DIM SUM
923. Jiu Cai He Zi (2 Stück)
Maultaschen gefüllt mit Schnittknoblauch, Eiern und trockenen Garnelen.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
922. Shui Jiao (10 Stück)
Gekochte Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
921. Jian Jiao Zi (6 Stück)
Gebratene Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
924. Hong You Chao Shou (5 Stück)
Nach Sichuan Art Wan Tan gefüllt mit Schwein, Garnelen und Gemüse, in Chiliöl.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
929. Zhong Shui Jiao (5 Stück)
Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl in Chiliöl nach Sichuan-Art.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
926 .Bao Zi
Gedämpfte Hefeklöße mit einer Zutat deiner Wahl.
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
925. Xiao Long Bao (4 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Schwein und Garnelen.
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
927. Nai Huang Bao
Gedämpfte Hefeklöße gefüllt mit einer süßen Paste aus Eigelb.
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HAUPTSPEISEN
alle Gerichte werden mit Reis serviert
952. Mapo Tofu
Gebratener Tofu mit Chili-Öl nach Sichuan Art mit einer Zutat deiner Wahl. Sehr scharf.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
957. San Bei Ji
Nach Taiwan Art gebratenes Hähnchen mit verschiedenen Soßen.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
962. San Bei Zhu Ti
Gebratene Spitzbein vom Schwein mit verschiedenen Soßen.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
963. Mao Xue Wang
Scharfer Sichuan-Eintopf mit Blut, Innereien, Schwein und Gemüse.
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
956. Kross Hühnerfleisch
Knuspriges Hähnchenfilet mit einer Zutat deiner Wahl.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
951. Beijing Kao Ya (für 2-3 Personen)
2x Schalen Entensuppe, 2x Entenpfannkuchen mit Gurken, Frühlingszwiebeln und süßer Bohnensoße, würzig gebratene Ente mit Gemüse, 2x Portionen Reis.
65,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
954. Yu Xiang Qie Zi
Nach Yuxiang-Art duftender Auberginen-Eintopf mit einer Zutat deiner Wahl. Scharf.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
959. Shuang Zha Niu
Leicht scharfes doppelt gebackenes Rind mit gemischtem Gemüse.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
958. Ente Kross
Kross gebacken mit einer Zutat deiner Wahl.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
968. Suan Cai Yu
Wolfsbarsch mit chinesischen Sauerkräutern, Chili und Gemüse. Scharf.
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
967. Xian Dan Huang Da Xia
Gebratene Garnelen mit geröstetem Eigelb aus gesalzenem Ei.
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
960. Xi Lan Hua Niu Rou
Gebratenes Rind mit Brokkoli und Austernsoße.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
953. Gan Bian Si Ji Dou
Gebratene grüne Bohnen mit Chili und einer Zutat deiner Wahl. Scharf.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
961. Shui Zhu Niu
Nach Sichuan-Art Rind mit Gemüse in Chilisoße. Sehr scharf.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
965. Guo Bao Rou
Klassisches nordchinesisches Gericht, doppelt frittierte dünne Schweinefleischscheiben in einer glänzenden süß-sauren Soße.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
964. Xiao Chao Rou
Nach Sichuan Art gebratenes Schwein mit Paprika, Zwiebeln und trockenen Chilis.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
966. Gong Bao Yang Rou
Gebratenes Lamm in süß-scharfer Soße mit Gemüse und Erdnüssen.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
955. Gong Bao Ji Ding
Klassisches Sichuan-Gericht aus gewürfeltem Hähnchen, Erdnüssen und Gemüse in einer süß-scharfen Soße.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
REIS & NUDELN
985. Hu Nan Ban Fen
Reisnudeln in einer scharfen Soße nach Hunan Art, mit hausgemachtem Chiliöl, Erdnüssen, Bok Choy und einer Zutat deiner Wahl in einem Schärfegrad deiner Wahl.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
980. Gebratener Eierreis
Mit einer Zutat deiner Wahl.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
984. Hu Nan Mi Fen
Reisnudeln in einer scharfen Suppe nach Hunan Art, mit hausgemachtem Chiliöl, Erdnüssen, Bok Choy und einer Zutat deiner Wahl in einem Schärfegrad deiner Wahl.
